Ведическая кулинария

Ведические рецепты приготовления пищи снискали популярность в наше время благодаря красоте и изысканности вкусов вегетарианских блюд, а так же благодаря оздоравливающему воздействию, которое они оказывают на организм человека. В целом ведическая кулинария во многом основана на принципах аюрведы, древнейшей науки о здоровье и долголетии. Так для каждого типа телосложения человека (вата, пита и капха) существуют свои рекомендации в приготовлении пищи согласно натуральной природе продуктов. Ведическая кулинария рассматривает питание как очень важную сторону человеческой жизни. Не даром говорят, мы то, что мы едим. Поэтому так важно, серьёзно относиться к выбору пищи. Одни блюда могут усиливать страсть, другие успокаивать, третьи постепенно излечивать хронические заболевания. Древнее знание о правильном здоровом питание сегодня доступно и вам в виде лекций по ведической кухне, которые вы найдёте на этой странице.